.: Segmen GILA ! Mari MENDERHAKA !

Assamualaikum semua...

haaa...dapat pun join segmen BA nih...segmen nih bertajuk: Segmen GILA ! Mari MENDERHAKA !

untuk segmen nih...kena la 'goreng' sket resipi drpd CMG...*sori tau CMG..hehehe...*

ok...cik jah, mak lang yg tgh tergedi-gedik kat rumah tu..ape kate kita 'bersilat' kat dapur jap...jgn asyik nak bergosip je...bawak2 la ke dapur...laki hang tu dok kebuluq dah oi.....ni nak ajar cik jah, mak lang n sape2 lagi yg terkangkang depan tv skarang nih yg tgh tgk rancangan..."Dapur Berasap"...kasi la dapur tu berasap sket..ni asyik dok makan luar je...

resipi yg saya kongsikan hari nih ialah....Sosej masak 3 rasa...hang nak rasa apa?? masin?? manis?? pedas?? masam?? pahit??..suka ati lah...janji kena ada 3 rasa je tau....jgn langgar pantang nih...jom tengok bahan2 nak buat sosej 3 rasa nih....

BAHAN-BAHANNYA :-)
10 batang sosej ayam "Ayamas", kerat2 dan celur sekejap, toskan
5 biji nenas yang dipotong dadu...kalau nak rasa masam lebih...kalau x nak..pandai la anda ye...
5/6 batang lobak merah, hiris serong2 tau...tak nak panjang2..x cute...kalau rasa nak pakia sebiji pun boleh...alang tinggal lagi 1/6 kan...
8 biji tomato ceri, belah 2 tau...nak belah 8 pun boleh la...
2 berkas pokok daun bawang, dicincang...cincang lah dengan penuh rasa marah...seperti nak bunuh orang ye...
5 biji bawang besar khas dari India tau..., hirislah dengan penuh belas kasihan...
2 inci halia, blender lah...asyik hiris je..letih cik jah oi...hang bukan nak tolong pun...asyik copycat resepi saya je...

3 ulas bawang putih, ni pulak aku nak hang tumbuk pakai lesung batu...jangan malas sangat...

1/2 biji red capsicum, potong ikut bentuk B
1/2 biji yellow capsicum, haaa...ni potang ikut bentuk huruf E
1/2 biji green capsicum, ni pulak..huruf N....capsicum tu jangan tak tau mak lang...orang kita panggil menatang tu cili besar@lada benggala...nih kejap lagi nak hidang kat blogger yg meletop skarang nih..BEN ASHAARI...tu yg saya buat huruf B, E, dengan N...siap cik jah kalau hang x kenai dia no....
3/4 cawan sos cili padi...sebiji sudah cukup buat telinga berasap..."kecil2, cili padi!!!"...oppsss ter'shashul'...
3 senduk sos tomato...kalau rasa x mampu beli..pakai la tomato puree...
2 biji limau kasturi, perah jusnya...nak lagi sedap...parut kulit dia skali...masukkan jugak tau...
1/2 kiub itik "Maggi"...takde jual kat malaysia nih...yang ada, ayam je...diskriminasi terhadap itik kat malaysia nih...
Garam dan gula secukup rasa (jika perlu)...kalau rasa nak menambah penyakit kat badan anda...pakai la..'Maggi - Cukup Rasa'...x elok tau pakai penambah perasa dalam makanan...banyak MSG wooo....

haaa...jom kita tengok cara2 nak meronggeng kat dapur sambil masak sosej 3 rasa nih...

Panaskan minyak dalam kuali, guna la kuali yg macam selalu chef wan guna...mahal woo...tp bagus... tumis bawang, halia dan bawang putih sehingga anda bersin..., masukkan sos cili dan sos tomato, kacau rata. Masukkan lobak merah dan masak sekejap hingga lobak lembut (tambah sedikit air jika perlu).
Masukkan red, yellow dan green capsicum yg bentuk huruf B, E dengan N tadi tu..., kacau rata, tambah sosej dan nenas. Masukkan kiub pati itik tadi dan kacau hingga mesra...'Mesra....'. Tambah jus limau kasturi dengan kulit2 yg diparut skali tu...kacau la sampai kering sikit je......jangan sampai kering sangat sudah la..dan biar masak sekejap.
Masukkan sedikit garam dan gula (jika perlu je tau...kalau rasa2 macam boleh telan tu...tak payah la gedik2 nak tambah...), kacau dan masuk daun bawang, masak hingga kuahnya jadi pekat, pastu tiup api sampai padam...errrkk...matikan api jika anda guna dapur gas....yg guna induction cooker tu, rendahkan suhu @ 30 darjah Celcius... Hidangkan panas2 mendidih bersama nasi gorang USA tau cik jah....kalo rasa nak kampung2 tu...hidang la dengan nasi goreng kamp0ng je ye....selamat mencuba......

tadaa....