Menu tengah hari…Mee Goreng Style Aku…

Assalamualaikum semua…

Lama dah rasanya tak buat entri mengenai masak-masak nih…kali terakhir aku buat rasanya aku cerita pasal pasta…kali nih aku masak mee goreng style aku sendiri dengan bahan-bahan yang sedia ada kat dapur rumah aku nih…hehehe….bantai je la apa yang ada…

Buka peti sejuk…tengok sayur yang ada, sayur yang beli kat Cameron Highlands Sabtu lepas…brokoli, salad, lada benggala, tomato ceri, asparagus….HUH!!! macam mana nak masak nih…semuanya tak matching nak masuk kat dalam mee goreng..kalau salad tu boleh la aku hias n makan nanti…huhu…tomato ceri pun boleh la jugak makan bila dah siap mee tu nanti…tengok kat satu compartment lagi..ade kacang panjang dengan sayur campur(kacang peas+jagung+carrot)…sawi dengan kobis dah habis guna semalam…huhhu…hurrmmm…ok la…bantai je la yang nih…yang penting aku dengan mak aku je yang makan….

ok la…dah bebel panjang…masak tak jugak…nanti jadi macam si MAN dalam Maharajalawak pulak…bebel je sampai tak cukup masa nak masak…hihihih…

BAHAN-BAHAN:..

• 3 keping mee kering yang ala2 maggi tu…(direndam dahulu…)
• 2 biji telur yang digoreng tak berapa hancur..
• 2 batang sosej ayam yang dipotong kecik2…digoreng dahulu..(saje letak, sebab malas nak potong ayam..)
• perencah Bihun Goreng brand ADABI…(untuk mee takde…hehee)
• bawang putih yang ditumbuk kasar
• cili blender
• kacang panjang yang dipotong tak berapa pendek..
• sayur campur (kacang peas+jagung+carrot)
• gula dan garam secukup rasa..
• kicap dan sos cili..(letak ikut citarasa…aku tak letak pun sos, terlupa..hihi)
• salad dan tomato ceri (bukan hiasan semata-mata…kena makan, jangan bazir…huhu)
• lupa pulak…minyak masak…haha…

CARA MEMASAK:..

1. Masukkan minyak dalam 4 sudu besar, tunggu panas, then masukkan bawang putih..dah naik bau, masukkan perencah dengan cili blender pulak…aku suka pedas2..aku letak cili lebih2 sikit…hihi..
2. Agak2 dah pecah minyak tu, masukkan kicap dan sos cili…dan sedikit gula dan garam secukup rasa….rasa dulu..kalau dah ok, masukkan kacang panjang dan sayur campur tu…kasi empuk sikit…
3. Masukkan telur goreng tadi dengan sosej…kacau sampai rata…then last sekali…masukkan mee…hehehe..kacau sampai rata…tadaaa…dah siap!!!

dalam gambar nih, terlupa nak letak tomato ceri…hihihi

P/s: mee goreng ini style aku…sebarang bantahan terhadap resipi ini tak diambil kesah dan tidak dilayan…sebab bukan nak jual pun…(entah boleh jual ke tidak…errkk..)